0
Ako vybrať semená zeleniny?
Pri takom množstve odrôd rastlín a zeleniny, z ktorých si môžeme vybrať, je pre nás ťažké vybrať tie, ktoré najlepšie vyhovujú našim predstavám. Veľmi často, najmä na začiatku našej záhradkárskej cesty, sa však rozhodujeme pre varianty, ktoré dokážu odolať škodlivým podmienkam prostredia. Ako si vybrať dobré odrody zeleniny? Prvá rada súvisí s výberom druhu zeleniny, ktorú máme v úmysle pestovať, ešte predtým, ako sa vyberieme do internetového alebo kamenného obchodu. Keď si ideme prezrieť ponuku na internete, môžeme byť úplne stratení, pretože z obrovského množstva dostupných odrôd a možností sa nám môže zatočiť hlava. Keď rozmýšľate, aké semená zeleniny si kúpite, vyberte si tie, ktoré bude vaša rodina s najväčšou pravdepodobnosťou konzumovať. V rámci jedného druhu totiž existuje mnoho odrôd, ktoré sa líšia odolnosťou voči poškodeniu prostredím a chorobám. Kúpa odrôd, ktoré sú odolné voči škodlivým faktorom, má pozitívny vplyv na ekológiu našej záhrady, pretože tieto varianty zvyčajne nevyžadujú špeciálne podmienky pestovania a dodatočné hnojivá na ochranu pred škodcami v záhrade.
Kde nájdete informácie o odolnosti zeleniny?
Informácie o rezistencii sú vždy uvedené na obale. Vďaka tomu môžeme zistiť, či je konkrétna rastlina rezistentná alebo nie. Ako už bolo spomenuté, pri nákupe sa môžeme stretnúť s pojmami ako "rezistentná" a "tolerantná odroda". V prípade rezistentnej rastliny máme do činenia s variantom, ktorý nie je citlivý na škodlivé činitele ani na patogénne mikroorganizmy. Na druhej strane v prípade tolerantnej rastliny máme do činenia s variantom, ktorý je odolný len voči určitým nevýhodám. To znamená, že rastlina môže ochorieť, ale nemalo by to zásadne ovplyvniť kvalitu úrody.
Odrody zeleniny odolné voči chorobám a zlým podmienkam
Arbutus
Vynikajúce letné ovocie, ktoré milujú deti aj dospelí. Vyznačuje sa sladkosťou a vysokým obsahom vody. Odroda melóna Bingo je odolná voči chradnutiu plodov. Odroda Jánošík (poľská odroda) je zasa odolná voči našim poľským klimatickým podmienkam. To znamená, že každý, kto je milovníkom melónov, si ich môže bez väčších nákladov vypestovať vo svojej záhrade. Nevyžaduje si žiadne špeciálne podmienky. Treba však pamätať na to, že miesto by malo byť chránené a slnečné. Najlepšia pôda na jeho pestovanie je úrodná, kyslá s pH 5,5 - 6.
Fazuľa
Zelenina ako bôb je ďalším návrhom rastlín, ktoré sa môžu pochváliť veľkou odolnosťou voči škodlivým podmienkam prostredia alebo negatívnym faktorom. Bôb, a najmä odrody Crimson a Dragon vykazujú odolnosť voči čokoládovej škvrnitosti, ktorá je v šľachtení bôbu skutočnou nepríjemnosťou. Pokiaľ ide o podmienky, bôb sa najlepšie darí na slnečnom alebo polotienistom mieste, ktoré sa vyznačuje vysokou vlhkosťou. Na piesočnatých pôdach možno bôb úspešne pestovať s pomocou hnojenia kompostom.
Bôb
Repu používame do štiav, šalátov a mnohých jedál. Šťava z červenej repy je výborným liekom proti chudokrvnosti. Používa sa aj ako prevencia krvných chorôb, preto je pestovanie červenej repy veľmi dôležité. Je to druh rastliny, ktorý je mimoriadne odolný voči škodlivým faktorom. Poľská odroda Patryk je odolná voči múčnatke a chrastavitosti repy. Pokiaľ ide o repu, nie je to náročná zelenina vo vzťahu k pôde. Najlepšie sa cíti na rovine piesočnatej hliny bohatej na vápnik. Pôda by však nemala mať sklon k tvorbe kôry.
Cvikla
Odroda cibule je ďalšou možnosťou pre poľské podmienky, kde môžu byť náročné podmienky. Cibuľa (odroda Rawska), ako aj odrody Grabowska a Karmen sú vynikajúcimi návrhmi špecifických variantov pre trochu stratených v obchode so semenami. Posledné dve menované odrody sú odolné voči múčnatke, ktorá je pre záhradkárov skutočnou nepríjemnosťou. Pestovanie cibule nie je náročné, pretože sa najlepšie cíti v pôde, ktorá je priepustná, živá a bohatá na humus. Ak tieto podmienky nie sú splnené, cibuľa bude málo odolná. Dôležité je však pH pôdy. Je dôležité, aby sa pohybovalo v rozmedzí od 6,5 do 7,
Korene
Hrášok siaty má veľmi vysokú odolnosť voči všetkým druhom chorôb. Odroda Kelvedon miracle, ktorá je odrodou hrachu, zase vykazuje odolnosť voči vírusovým chorobám. Hrášok vysievajte čo najskôr. Hĺbka výsevu by mala dosahovať 4 - 6 cm, pričom rozostupy medzi riadkami by mali byť 12 - 20 cm. Stojí za zmienku, že semená hrachu môžu klíčiť aj pri teplote 1 - 2 stupne Celzia. Sadenice dokonale znášajú mrazy až do 6 stupňov Celzia.
Calcarea
Koleráb biely Delicatessen a Gabi, poľská odroda, sú odolné voči všetkým chorobám. Je to variant, ktorý si poľskí záhradníci obľúbili.
Paprika
Odrody papriky Marta polka a Gloria sú odolné voči nepriaznivým podmienkam prostredia, medzi ktoré patria nízke teploty alebo zlé podmienky na pestovanie. Odroda Ożorowska vytvára plody v nie veľmi priaznivých poveternostných podmienkach. Odroda Roberta, podobne ako odroda Marta poľská, výborne znáša premenlivé podmienky mierneho podnebia, ktoré máme v Poľsku. Samozrejme, keď uvažujeme o paprike, máme na mysli už spomínané sladké varianty, ako aj odrodu pálivej papriky Cyklon, ktorá je odolná voči nepriaznivým podmienkam.
Pomato
Pravdepodobne v každej domácnosti v Poľsku sa nájde fanúšik pestovania paradajok. Medzi odolné odrody patria Atol (odolná voči suchej hnilobe špičiek), Granit (odolná voči verticillióze a praskaniu plodov), Poranek (odolná voči suchej hnilobe špičiek) a Rumba Ożarowska (vysoko odolná voči plesni zemiakovej).
