Čierna ríbezľa BONA - na kmeni

Čierna ríbezľa BONA - na kmeni

Ribes nigrum

Charakteristika čiernych ríbezlí – poľská odroda

Poľská odroda čiernych ríbezlí zapísaná v roku 1991 patrí medzi najhodnotnejšie ovocné kry pestované v záhradách aj na chatách. Vyznačuje sa vysokou odolnosťou, stabilným rastom a bohatou úrodou. Ker rastie stredne silno, vytvára pevnú a kompaktnú korunu a dobre znáša meniace sa klimatické podmienky. Listy sú veľké, tmavozelené a typicky aromatické. Rastlina má výbornú regeneračnú schopnosť po zime a je dokonale prispôsobená podmienkam strednej Európy.

Plodenie čiernych ríbezlí – poľská odroda

Odroda prináša bohatú úrodu každý rok. Bobule sú veľké, sladké a výrazne aromatické. Dozrievajú na prelome júna a júla, takže ide o skorú odrodu. Plody sú ideálne na priamy konzum, na výrobu štiav, sirupov, džemov, vín aj sušených zmesí. Sú mimoriadne bohaté na vitamín C a antioxidanty. Strapce dobre držia na konároch, čo výrazne uľahčuje zber.

Nároky čiernych ríbezlí – poľská odroda

Ríbezle vyžadujú vlhkú, ale zároveň slnečnú polohu. V porovnaní s červenými a bielymi ríbezľami sú citlivejšie na nedostatok vody, preto im najviac vyhovuje pôda humózna, výživná a dobre zadržiavajúca vlhkosť. Na piesočnatých pôdach sa odporúča primiešať kompost. Ker potrebuje pravidelný rez a odstraňovanie starších výhonov, aby mal dostatok energie na tvorbu produktívnych mladých prútov.

Využitie čiernych ríbezlí – poľská odroda

Rastlina sa výborne hodí do ekologických a prírodných záhrad, pretože má dobrú odolnosť voči chorobám a nevyžaduje chemickú ochranu. Bobule majú široké využitie v kuchyni – na džemy, šťavy, dezerty, sirupy aj liečivé domáce prípravky bohaté na vitamín C. Okrem úžitkovej hodnoty môže ker plniť aj dekoratívnu funkciu.

Rez čiernych ríbezlí – poľská odroda

Rez sa vykonáva skoro na jar. Odstránia sa staré a neprinášajúce výhony a tiež konáre rastúce príliš husto. Pravidelný rez zlepšuje kvalitu úrody, zvyšuje jej množstvo a udržiava ker v dobrej kondícii.