Malinovo-ostružina BOYSENBERRY

Malinovo-ostružina BOYSENBERRY

Rubus fruticosus x idaeus

Charakteristika malinočernice ‘Boysenberry’

Malinočernica ‘Boysenberry’ je mimoriadne zaujímavá odroda vzniknutá krížením maliny a černice. Spája sladkú, jemnú malinovú chuť s intenzívnou vôňou a hutnosťou divých černíc. Plody sú veľmi dekoratívne, majú tmavobordovú farbu, vysoký lesk a pôsobivú veľkosť. Odrôda je obľúbená medzi záhradkármi, pretože prináša bohaté úrody a zároveň vyzerá veľmi atraktívne.

Plodenie malinočernice ‘Boysenberry’

Plody patria k najväčším medzi hybridmi malín a černíc — môžu dorásť až do 5 cm. Sú pevné, šťavnaté, mierne kyslasté, ale zároveň sladké a intenzívne aromatické. Z jedného keru možno získať až 2,5 kg úrody. Sú ideálne na výrobu džemov, kompótov, domácich sirupov, ale aj na zdobenie dezertov, koláčov či ovocných pohárov. Okrem chuti vynikajú aj svojím vzhľadom, pretože tmavobordová farba dodáva jedlám výraznú estetickú hodnotu.

Rast a vedenie malinočernice ‘Boysenberry’

Rastlina rastie veľmi rýchlo a vytvára dlhé výhonky, ktoré potrebujú oporu. Najčastejšie sa pestuje v špalierovej forme. Drôty alebo tyče umiestnené medzi rastlinami slúžia na priväzovanie výhonkov, aby boli stabilné a lepšie prístupné počas zberu. Toto vedenie zároveň zabezpečuje dobrú cirkuláciu vzduchu a znižuje riziko chorôb. Keďže rastlina dorastá do veľkých rozmerov, je potrebné jej vyhradiť dostatok priestoru.

Pestovateľské nároky malinočernice ‘Boysenberry’

Najlepšie sa jej darí na slnečnom stanovisku, chránenom pred vetrom. Pôda by mala byť výživná, priepustná, humózna a mierne vlhká. Neustále presychanie môže znížiť kvalitu plodov, preto je počas letných horúčav dôležitá pravidelná zálievka. Plytký koreňový systém je vhodné chrániť mulčom, ktorý udržuje pôdnu vlhkosť a bráni prehrievaniu. Odroda je dobre mrazuvzdorná, takže je vhodná na pestovanie v našich klimatických podmienkach.

Rez malinočernice ‘Boysenberry’

Po skončení plodenia sa dvojročné výhonky odstraňujú, pretože už nebudú rodiť. Rez sa vykonáva koncom leta alebo začiatkom jesene. Jednoročné výhonky sa ponechávajú — tie zabezpečia úrodu v nasledujúcej sezóne. Pravidelný rez podporuje zdravie rastliny a tvorbu silných nových výhonkov.

Využitie malinočernice ‘Boysenberry’

Plody sú výborné na priamu konzumáciu aj spracovanie. Odrôda je vhodná pre domáce záhrady, menšie plantáže, ale aj pre začínajúcich pestovateľov, ktorí ocenia jej nenáročnosť a vysokú plodnosť. Veľké, tmavé a lesklé plody dodávajú každému jedlu luxusný vzhľad.