Obyčajný figovník

Ficus carica L.

Charakteristika jedlého figovníka

Jedlý figovník je atraktívna a užitočná rastlina, ktorá dokáže dobre rásť aj v slovenských podmienkach. Produkuje sladké a aromatické figy, ktoré majú široké kulinárske využitie. Je mimoriadne dekoratívny vďaka veľkým, dlaňovitým listom s jemne plstnatou spodnou stranou a drsnejšou hornou stranou. V našich podmienkach vytvára najčastejšie rozložitý ker, niekedy aj nízky stromček.

Stanovište pre jedlý figovník

Figovník potrebuje slnečné, teplé a pred vetrom chránené miesto. Výborne sa mu darí pri južných a západných stenách domu, kde môže prijímať akumulované teplo. Uprednostňuje ťažšie, hlinité pôdy s mierne zásaditou reakciou. Zálievka musí byť umiernená, keďže figovník zle znáša premokrenie. Od mája do augusta je vhodné pravidelné prihnojovanie.

Pri pestovaní v záhone je potrebné rastlinu cez zimu zakryť, najmä koreňovú časť. Pri pestovaní v nádobe je možné figovník jednoducho preniesť do chladnej miestnosti. Na jar sa odporúča skrátiť výhony asi o tretinu, aby rastlina hustejšie rástla a lepšie plodila.

Využitie jedlého figovníka v záhrade

Figovník skrášli záhrady, dvory, terasy aj balkóny. Je vhodný do samostatných výsadieb alebo ako súčasť stredomorských kompozícií v nádobách. Jeho plody sú chutné čerstvé aj sušené, výborné na výrobu džemov, kompótov či dezertov. Sušené figy sa využívajú aj v zmesiach sušeného ovocia a v bylinkových čajoch. Ak rastlina počas zimy namrzne, zvyčajne dobre obrastie z koreňov.

Obyčajný figovník