Orech lieskový Katalónsky

Orech lieskový Katalónsky

Corylus avellana L.

Charakteristika liesky Katalánskej

Lieska Katalánska je silne rastúca a mimoriadne úrodná odroda, ktorá vytvára pevný, vzpriamený a kompaktný korunný habitus. Vstupuje skoro do rodivosti a patrí medzi najspoľahlivejšie veľkoplodé liesky. Keďže je cudzoopelivá, je potrebné, aby v jej blízkosti rástla iná odroda liesky, ktorá zabezpečí dostatočné opeľovanie.

Plodnosť liesky Katalánskej

Odrôda pravidelne prináša bohaté úrody. Oriešky dozrievajú zvyčajne koncom septembra. Lieska Katalánska dáva najlepšie výsledky na slnečných stanovištiach, kde sú plody najväčšie a najchutnejšie.

Vlastnosti plodov liesky Katalánskej

Plody sú veľké až veľmi veľké, guľato-oválne a majú tmavohnedú, pevnejšiu škrupinu. Jadro je veľké, sladké, jemné a svojou chuťou pripomína mandle. Obsahujú množstvo živín — bielkoviny, vlákninu, minerály ako fosfor, draslík a horčík — a tiež prospešné nenasýtené mastné kyseliny. Vďaka tomu sú výživovo veľmi hodnotné.

Stanovište a pestovateľské nároky

Lieska Katalánska najlepšie prosperuje na slnečnom, teplom a chránenom mieste. Uprednostňuje priepustnú, humóznu a mierne vlhkú pôdu. Je pomerne nenáročná a vhodná aj do rôznych klimatických podmienok Slovenska, keďže dobre znáša mrazy.

Využitie liesky Katalánskej v záhrade

Je výbornou voľbou pre domácich pestovateľov aj menšie farmy. Jej veľké a mimoriadne chutné oriešky sú vhodné na priamu konzumáciu, na pečenie, do dezertov, krémov či energetických zmesí. Estetický vzhľad stromu z nej robí zároveň zaujímavý prvok okrasnej záhrady.