Śvidloša olcholistá

Śvidloša olcholistá

Amelanchier alnifolia

Charakteristika muchovníka jelšolistného

Muchovník jelšolistný je ker alebo menší strom, ktorý vytvára husté porasty a môže dorásť až do 4,5 metra. Je bohato rozkonárený, s množstvom mladých výhonov. Staršie konáre sú pokryté hladkou sivou kôrou, mladšie majú červenohnedý odtieň. Vďaka svojej stavbe je dekoratívny počas celého roka.

Kvitnutie a vzhľad rastliny

Na jar sa objavujú biele kvety v riedkych strapcoch, ktoré pôsobia veľmi elegantne. Kvety sa otvárajú ešte pred rozvinutím listov. Po odkvitnutí sa objavujú zelené listy, ktoré sa na jeseň krásne sfarbujú do zlata, oranžovej a červenej.

Plodenie muchovníka jelšolistného

Plody dozrievajú od polovice júna. Sú guľaté, modro-fialové až čierne, často s jemným voskovým povlakom. Chuť je sladká, výrazná a šťavnatá. Plody obsahujú veľa vitamínu C, vlákniny, antokyánov a minerálov, čím patria medzi najhodnotnejšie drobné ovocie.

Využitie plodov

Muchovník sa využíva veľmi univerzálne: na priamu konzumáciu, do dezertov, koláčov, kaší, smoothie alebo jogurtov. Hodí sa na výrobu džemov, sirupov, kompótov a domácich likérov. Sušené bobule sú podobné hrozienkam.

Pestovanie a nároky na pôdu

Rastlina uprednostňuje humózne, piesočnato-hlinité pôdy s mierne kyslým pH. Najlepšie rastie na polotienených stanovištiach, ale znesie aj tienisté miesta. Vyžaduje miernu vlhkosť pôdy, pričom nesmie stáť vo vode. Je plne mrazuvzdorný a nenáročný na údržbu.

Rez a starostlivosť

Po výsadbe sa odporúča ker skrátiť, aby sa podporilo jeho rozvetvenie. Staré konáre je vhodné odstraňovať raz za pár rokov, čím sa podporí plodenie. Muchovník je veľmi odolný a prakticky neochorie.

Využitie v záhrade

Muchovník jelšolistný je vhodný do prírodných, vidieckych aj moderných záhrad. Uplatní sa ako solitér, v skupinovej výsadbe, živom plote aj v ovocných výsadbách. Spája krásu, úžitkovosť a nenáročnosť.